Mangiare Romanticamente è uno stile di vita
Al Borgo Romantica Resort & Spa mangiare bene è un'esperienza assicurata.
La cucina è uno dei nostri punti di forza e i nostri ristoranti vista mare delizieranno anche il cuore.
Al Borgo Romantica Resort & Spa potrai gustare prelibatezze locali, prodotti ricercati e di alta qualità e ricette identitarie Ischitane.
Cucina Mediterranea e Ischitana
Il segreto del Benessere è il Cibo Buono.
Al Borgo Romantica Resort & Spa esaltiamo i Sapori Made in Italy proponendo piatti tipici Ischitani e della Cucina Mediterranea, talvolta in veste internazionale ma sempre con uno stile tipicamente isolano.
Selezioniamo le materie prime con grande attenzione e sosteniamo i produttori locali che ci assicurano qualità e sicurezza.
Il pescato fresco è uno dei nostri punti di forza, nel rispetto delle norme vigenti proponiamo piatti di crudo regolarmente abbattuti con il pescato del nostro mare e il menù presenta piatti a base di pesce locale che cambia in base alle stagionalità e alle leggi che tutelano i periodi di riproduzione delle specie marine.
Celiachia, allergie e preferenze alimentari
Dal 2005, la cucina del Romantica Resort è certificata dall’AIC (Associazione Italiana Celiachia) e offre agli ospiti con intolleranze al glutine le migliori esperienze culinarie gluten free.
Siamo, inoltre, sempre pronti ad accomodare ogni preferenza alimentare, allergia o intolleranza.
Invitiamo i nostri Ospiti a segnalare eventuali allergie, intolleranze o preferenze in sede di prenotazione.
La brigata della Cucina Romantica
Il nostro Executive Chef Claudio Autorino e la sua brigata sono amanti del cibo e della tradizione culinaria dell'isola d'Ischia. Ti coccoleranno con piatti della tradizione e della cucina internazionale da gustare presso il Ristorante Belvedere o presso il Ristorante Capricci d’Ischia.
Executive Chef Claudio Autorino
Chef di Cucina Francesco Bucciarelli
Pastry Chef Stefano Laganà
Se sei curioso di scoprire le nostre Ricette? Visita il nostro Blog
I Ristoranti del Borgo Romantica
Ristorante Capricci d'Ischia
Capricci d'Ischia Ristorante à la carte sul Mare aperto agli Ospiti Esterni oltre che a quelli del Borgo Romantica
Qui è possibile gustare piatti di mare e di terra, della Cucina Ischitana e Mediterranea con vista mare sul Borgo di Sant'Angelo.
I nostri Crudi, Tartare e Affumicati fatti in casa sono eccellenze Ischitane!
Proponiamo quotidianamente piatti a base del pescato fresco reperito dal mercato locale certificato.
Si tratta di una location esclusiva con numero limitato di posti per cui la prenotazione è obbligatoria.
Il Ristorante Capricci d'Ischia è prenotabile anche attraverso i nostri canali social e su
THE FORK.
Ristorante Belvedere
Una Location da sogno, situata nel corpo centrale e interamente climatizzata, può ospitare fino a 300 persone.
Il suo punto di forza è l’illuminazione naturale delle vetrate vista mare che regalano un panorama unico dell’orizzonte ischitano e della Torre di Sant'Angelo.
Location raffinata e adatta per eventi speciali, cene di gala, banchetti di nozze organizzati dal Banqueting Romantica Wedding.
Ristorante Eden
È una location immersa nel verde di un giardino di palme e fiori meravigliosi a bordo piscina dove usualmente viene servita la prima colazione e dalla quale si può ammirare il mare di Sant’Angelo e pensare al primo bagno nel Parco Termale Romantica.
La sala ha posti al coperto con climatizzazione e nel patio esterno.
Luogo ideale per eventi serali unici. Matrimoni esclusivi con Vista su Sant'Angelo, Gala Dinner a lume di candela, Meeting con a uso esclusivo, riunioni per viaggi incentive ed eventi musicali. L'area esterna può ospitare fino a 150 ospiti, mentre l'intera area fino a 300 ospiti.
I Bar Romantica del Borgo Romantica
Sky Bar Capricci d'Ischia
Ė il bar principale del Romantica Resort & Spa dove è possibile gustare deliziosi cocktail anche alcool free e rilassarsi godendo il panorama unico del Borgo di Sant'Angelo e della musica live serale.
Per un aperitivo esclusivo al tramonto prenota il Gazebo Romantica!
Le specialità della casa sono il Negroni Sweet & Strong creato dal nostro Bartender per la Negroni Week, il Romantichino, un digestivo dai profumi ischitani creato da Renate Rossi, fondatrice del Resort e il Gin Romantica, bottiglia celebrativa 2023 creata per i 60 anni del Borgo Romantica in collaborazione con la distilleria Ischia Sapori.
Spa Cafè al Parco Termale Romantica
Lo Spa Cafè è un chiosco situato al centro del Parco Termale Romantica, dove gustare deliziose tagliate di frutta, insalate fresche e panini di ogni genere tra cui il famoso panino Ischitano "La Zingara".
Il posto ideale dove fare uno spuntino durante una giornata dedicata a Sole, Relax e Percorsi Termali.
